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07/01/2013

Présentation de la Nouvelle Cigale n° 6 aux Truffières d’Uzès

C’est un public attentif et venu nombreux qui est venu assister à la présentation du n° 6 de la Nouvelle Cigale Uzégeoise dans la grande salle des Truffières d’Uzès mis gracieusement à disposition par Michel Tournayre. Le choix de ce lieu n’est pas dû au hasard, il correspond au thème principal développé autour de la truffe dans ce numéro.

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Bernard Malzac, Christian Feller, Michel Tournayre lors de la présentation (photo Jacques Conan)

 

Christian Feller, président des Amis de la Nouvelle Cigale Uzégeoise a animé cette rencontre avec la dextérité de parole que nous lui connaissons. Dans un premier temps, Michel Tournayre a fait une narration de l’origine familiale de cette vocation pour la truffe (depuis 3 générations) et de l’historique de la création des lieux. Ensuite, Christian Feller a  décliné les rubriques qui composent la revue en demandant à chaque auteur d’article de faire une synthèse de son travail (voir sommaire). C’est dans une ambiance instructive et odorante que s’est terminée la présentation de ce 6ème numéro.

 

 

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Aux termes de cette présentation, un pot de l’amitié a été offert dans l’espace « boutique » où l’on peut admirer une exposition permanente « la truffe autrefois ». Une documentation riche et variée (objets, ouvrages, documents, photos)  retrace l'importance de la truffe de la fin du 18e siècle au début du 20e siècle.

 

La revue  ayant un rythme semestriel, le prochain numéro sera présenté en juin 2013.

 

Vous pouvez vous abonner en cliquant sur ce lien : Nouvelle Cigale Uzégeoise 

25/12/2012

La Nouvelle Cigale Uzégeoise n° 2

Parmi les rubriques qui composent la revue, l’art est développé à travers plusieurs  disciplines et occupe une place centrale.  Chaque numéro présente un artiste à travers son œuvre et son parcours.

Ce numéro 2 de la Nouvelle Cigale Uzégeoise présente Gisèle Buthod -Garçon, céramiste dont l’atelier est installé à Saint Quentin la Poterie. Après avoir expérimenté toutes les approches offertes par la céramique, elle s’initie au Raku. La multitude de paramètres de cette technique lui permet d'obtenir des résultats variant à l'infini, ce qui confère à la pièce créée la qualité d'objet unique.

Depuis une dizaine d’année, l’architecte de la terre s’affranchit peu à peu de la technique, bouscule les codes de l’expression céramique ancestrale pour se projeter dans une autre dimension, celle de la sculpture.

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Présentation du sommaire :

 

- Éditorial par Christian FELLER et Bernard MALZAC

 

- Ma dernière visite à Julien Gracq - Hommage - par Jean-Louis JOSSERAND

 

- Pauline Viardot. La femme et la mort sur les ailes du chant par François-Guy ABAUZIT

 

- La psychanalyse et la vie par Augustin MÉNARD

 

- Gisèle Buthod-Garçon : une architecte de la terre par Marie SEGONDS-PERRIER

 

- L’aventure de la terre à Saint Quentin la Poterie par Nicole BOUYALA

 

- Et si vous alliez voir à Saint Quentin la Poterie par Claire et Charles EISSAUTIER

 

- Chronique du temps qu’il fait par Jean MIGNOT

 

- Souvenirs d’André Véran, restaurateur à l’« Oustalou » de 1958 à 1966 - Entretiens par Mireille OLMIÈRE

 

- Ce bon vin de l’Uzège par Henry DE SÉGUINS-COHORN

 

- Centenaire du musée d’Uzès par Brigitte CHIMIER

 

- En souvenènenço de Mèstre Privat par Jean-Marie ISNARD (Les Amis de Lengo Nostro d’Uzès)

 

- Gens d’ici et d’ailleurs :

-          À l’horizon du temps, poème de Michel KOSTAL,

-          Présentation du peintre Stéphane Bordarier  et poème de Charlette-Jeanine BIANTI

-          Tout faux par Jacques GUILLON présenté par Claire et Charles EISSAUTIER

 

- Le fourneau de la cigale – Lo forneu de la cigalo : La cuisine est-elle de gauche et la gastronomie de droite ? Texte et recettes de Thomas FELLER

 

- Recette d’Odile MIGNOT-STENGEL : Mise en bouche à la truffe d’Uzès, façon nîmoise

 

- Glanes et grappilles

 

- La Cigale d’antan : La Cigale à travers la littérature.

 

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14/12/2012

Lancement du n°6 de La Nouvelle Cigale Uzégeoise

Nous avons le plaisir de vous annoncer le lancement de notre N°6 de La Nouvelle Cigale Uzégeoise le :

samedi 15 décembre 2012 à 16h30,

aux

« Truffières d'Uzès »,

830 Route d'Alès, 30700 UZÈS

 

Vous êtes tous conviés à venir partager le pot de l'amitié à l'occasion de ce lancement

 

 

 

Les truffières d'Uzès.jpg

Extrait de l'éditorial :

L’année 2012 a vu la célébration des 350 ans de la mort de Blaise Pascal et du tricentenaire de la naissance de Jean-Jacques Rousseau. Pascal nous est présenté par Jean-Louis Meunier, professeur d’université, spécialiste de la littérature du XVIIe siècle, et Rousseau est évoqué, dans notre rubrique Glanes et Grapilles, par deux autres professeurs d’université, Claude Mazauric et Sylviane Leoni, l’un spécialiste de la Révolution française, l’autre de la littérature du XVIIIe siècle.

La Révolution française est aussi commentée dans son histoire locale avec deux articles de François-Guy Abauzit et de Henry de Seguins-Cohorn.

Mais la plus grande partie de ce numéro hivernal de notre Cigale est consacrée à la Truffe, sous toutes ses formes, puisqu’Uzès en est un haut lieu et qu’en janvier nous avons le traditionnel et important évènement du « week end de la truffe» (18-20 janvier 2013). Plusieurs spécialistes ont été mis à contribution pour ce dossier : la truffe « scientifique » avec Jean Demerson (conseiller scientifique de la Fédération Régionale des trufficulteurs du Languedoc Roussillon), la truffe « historique » avec Michel Tournayre (Président de la Fédération des trufficulteurs du Languedoc-Roussillon),  la truffe  « pratique » avec René Tournayre (trufficulteur uzégeois) et la truffe « littéraire, gourmande et érotique » avec Pierre Sourzat, (responsable technique de la Station d’expérimentation sur la truffe de Cahors-Le Montat), sans oublier  un poème en occitan de Fernand Caillet et la chronique gastronomique de Thomas Feller.

L’artiste honoré en ce numéro est Gérard Depralon, professeur de dessin à l’École des Beaux-arts de Nîmes. Martine Lafon nous le présente. Gérard est aussi le maquettiste de notre Cigale. C’est grâce à lui que notre revue a belle allure et décline de nouvelles couleurs à chaque numéro, sans compter le dessin original, en première page.

Depralon, truffière, truffe, Uzès, Cigale, Uzégeoise

 D’autres aspects de l’art sont aussi à l’ordre du jour, avec Nicolas Froment, un des grands primitifs français, peut-être natif d’Uzès, conté par Colette Dumas. Le temps qu’il fait au jour de l’an est le thème choisi par Jean Mignot pour sa chronique habituelle.

Enfin, dans notre rubrique Glanes et Grapilles, vous apprendrez tout sur le marché du samedi d’Uzès, avec une étude scientifique de Fred Scholz présentée par François-Guy Abauzit et Jean-Marc Rosenstiehl, ainsi que sur la récente revue gardoise Garrigues.

Vous pouvez vous abonner en cliquant sur ce lien : Nouvelle Cigale Uzégeoise ou pour tous renseignements écrire à l'adresse qui suit : nellecigaleuzegeoise@aliceadsl.fr